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Debate PEC 1

Mi espacio, es el restaurante donde trabajo, realizo toda la parte de marketing y comunicación del grupo, es un restaurante que trata de un servicio exclusivamente de comidas y cenas, se encuentra en la segunda zona financiera de Madrid por lo que el perfil que acude a este tipo de cliente es muy especifico. Es un restaurante que dispone de una planta abierta a diferentes alturas, concretamente 4, en el que las zonas se dividen en: porche, cabaret, sala principal, terraza. El acceso está mediante uno de los edificios más importantes de Madrid, por su arquitectura, justo en la parte derecha del edificio para todas aquellas que puedan acceder a pie ya que si dispone de poca movilidad por silla de ruedas el acceso al restaurante tiene que ser por otra calle, por lo que se debe bordear el edificio.

Ya que es un restaurante que carece de señales he optado por tener los puntos más visibles del restaurante las TPV, creo que se pueden identificar muy bien en el espacio a un golpe de vista y señalan muy bien el camino hasta el punto B, como podemos ver a continuación:

Además he mostrado algunos elementos que si está el restaurante operativo solo tendrá que ver y guiarse por dos puntos que muestro a continuación:

En este caso, nos sirve los propios elementos decorativos o electrodomésticos para hacer de señal y guiar el camino u objetivo ¿Qué os parece? otra idea podría ser por el número de mesas, pero puede ser más difíciles de recordar.

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  1. Andrea de Paz Lorente says:

    Hola Laura!

    Gracias por compartir tu trabajo. Tengo algunas dudas, ¿podrías explicarme con palabras como hacer este recorrido? Se ve genial en el plano y que hayas puesto los rangos de accesibilidad me parece muy interesante.

    ¿No hay señalética en el restaurante? Se podría explicar, como bien dices, mediante los elementos decorativos o electrodomésticos pero entiendo que quizás al ser un restaurante (donde el mobiliario no es muy alto) un cartel distintivo podría verse de lejos, ¿qué te parece? Además, la planta se ve bien distribuida mediante elementos decorativos y mobiliario se crea un recorrido que puede ser muy intuitivo con el refuerzo de la señalética.

    También comentas que hay varias alturas, ¿cómo se sabe que hay en cada una?

    Gracias

    Un saludo.

    Andrea de Paz

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